16 pièces salées en assortiment

• Canapé « vip chic » selon l’assortiment suivant : canapés au saumon fumé, fromage frais à la ciboulette & oignons rouges sur un biscuit aux herbes, canapés mousse de canard & chutney de figue dans une coque de chocolat noir sur un sablé aux noix, canapés au dôme de gaspacho sur un biscuit à la tomate, canapés au Comté & éclats de noix sur un biscuit aux noix, canapés au fromage de brebis & pesto au basilic sur biscuit à la tomate, canapés au chèvre, abricots secs & fromage frais sur pain de mie au malt, canapés à la noix de St-Jacques au paprika & chorizo sur biscuit à la tomate, Canapés mousse de canard & chutney de figue dans une coque de chocolat blanc sur un sablé aux noix.
• Assortiment de canapés traiteur de 8 recettes : chiffonade de saumon fumé, crème de chorizo et fromage de brebis, chèvre tomate roquette, chiffonade de jambon sec, fromage frais et fruits secs, chiffonade de rosette de Lyon, courgette basilic et chèvre, poivron et baby poivron
• Assortiment de mini wraps : Saumon et tartare de concombre / Chorizo et légumes grillés .
• Mini pâtés en croûte aux 4 parfums : jambon et pistache / aux 2 olives / Morilles et champignons noirs / Poulet et moutarde à l’ancienne .
• Briochettes au saumon fumé et fromage frais de raifort.
• Petites malicettes cocktails : saumon fumé et aneth / chèvre et tapendade de courgettes / Fromage frais et tomate cerise .
• Mini cake au chorizo, courgettes, poivrons rouge et emmental
• Verrines de tartare de concombre et surimi
• Verrines de chèvre et gaspacho de légumes .
• Verrines crevettes et avocat
• Pain surprise marin céréales : Rillettes de saumon fumé aux baies roses / mousse de poissons a st-Jacques / Saumon fumé et citron .

Vous pouvez venir avec de la nourriture en complément sans aucun frais supplémentaire.

6 pièces sucrées en assortiment

Mini macarons

vanille, pistache, café, framboise, citron, chocolat.

Mini vérrines sucrés

Jolie collection de verrines construite autour de parfums variés et appréciés de tous.

• Chocolat,
• Tiramisu
• Citron
• Framboise
• Cassis…

Une jolie palette de saveurs pour finir vos repas sur une note douce et sucrée.

Vous pouvez venir avec des desserts en complément sans aucun frais supplémentaire.

OCCUPEZ VOUS DE VOS INVITÉS PAS DE LOGISTIQUE.

Ne passez pas votre temps à courir le jour d’un évènement que vous considérez comme important. Prenez notre option PACK TRAITEUR  et nous nous occuperons de tout.

Tarif 390€ HT

Notre PACK comprend :

• Une personne de service pour s’occuper de la mise en place du cocktail, pour un premier passage au plateau auprès de vos invités, pour le réassort du buffet, pour une organisation parfaite selon vos désirs.
• Les tables traiteur
• Les nappages, noirs ou blancs selon votre choix
• Des plateaux traiteurs pour présenter les pièces cocktails
• Des réhausseurs de plateaux pour embellir la présentation de votre cocktail
• Des jolis verres « Eco-responsable » et réutilisables de 2 catégories différentes. Pour le champagne et le vin et pour les softs.
• Des couverts « Eco-responsable » en bois
• Des assiettes biodégradables pour une démarche éco-responsable,
• Des serviettes noires ou blanches selon votre choix,
• Des soliflors en décoration florale de table.
• Une grande vasque pour votre champagne.
• Tous les jetables sacs poubelles, essuie tout, etc…

VINS & CHAMPAGNE

En option… Si vous n’avez pas de caviste attitré.

VINS :

• BLANC 13€ HT : Coteaux Bourguignons La Pépite – Chardonnay Vignerons Des Pierres Dorées bouteille 75 cl
• ROUGE 16€ HT : Coteaux Bourguignons La Pépite – Vignerons Des Pierres Dorées bouteille 75 cl
• ROSÉ 12€ HT : Cascades – Coteaux d’Aix en Provence Rosé 75cl

CHAMPAGNE :

• CHAMPAGNE Charles MONTAINE 23,90 HT : Brut, blanc 75cl Robe jaune doré, brillante. Petit nez de fruits blancs, de pommes mûres. En bouche, une bouffée de petites bulles étoffe une jolie chair alliant un fruité mûr à la rondeur du miel et à une agréable fraîcheur « mentholée » tout au long de la dégustation. Un champagne aromatique, vineux et de très bonne tenue.

Vous pouvez venir avec des boissons en complément sans aucun frais supplémentaire.

LES SOFTS

En option et… à discrétion 5,90€ HT/Pers

Autant qu’il en faudra pour vos invités.

• Coca Zéro
• Coca normal
• Eau plate,
• Eau pétillante.
• Jus d’oranges

Vous pouvez venir avec des boissons en complément sans aucun frais supplémentaire.

UN CAFÉ C’EST TRÈS IMPORTANT POUR CERTAINS !

N’oubliez pas cette option, vos invités vous la demanderont !

3,60€ HT/Pers.  Frais de livraison, d’installation et de récupération inclus.

• Machine à café Nespresso avec dosettes à discrétion. 3 forces de café dont du décaféiné.
• Une bouilloire avec thés et verveines au choix à discrétion.
• Tasses jetables.
• Sucre.
• Touillettes.

Pour commander ou recevoir un devis

06 64 24 20 00

jlb@jlbevent.com

.