COCKTAIL MAGNOLIA

29.90€ HT/Pers

Pour un minimum de 25 personnes.

16 pièces salées en assortiment

• Canapé « vip chic » selon l’assortiment suivant : canapés au saumon fumé, fromage frais à la ciboulette & oignons rouges sur un biscuit aux herbes, canapés mousse de canard & chutney de figue dans une coque de chocolat noir sur un sablé aux noix, canapés au dôme de gaspacho sur un biscuit à la tomate, canapés au Comté & éclats de noix sur un biscuit aux noix, canapés au fromage de brebis & pesto au basilic sur biscuit à la tomate, canapés au chèvre, abricots secs & fromage frais sur pain de mie au malt, canapés à la noix de St-Jacques au paprika & chorizo sur biscuit à la tomate, Canapés mousse de canard & chutney de figue dans une coque de chocolat blanc sur un sablé aux noix.
• Assortiment de canapés traiteur de 8 recettes : chiffonade de saumon fumé, crème de chorizo et fromage de brebis, chèvre tomate roquette, chiffonade de jambon sec, fromage frais et fruits secs, chiffonade de rosette de Lyon, courgette basilic et chèvre, poivron et baby poivron
• Assortiment de mini wraps : Saumon et tartare de concombre / Chorizo et légumes grillés .
• Mini pâtés en croûte aux 4 parfums : jambon et pistache / aux 2 olives / Morilles et champignons noirs / Poulet et moutarde à l’ancienne .
• Briochettes au saumon fumé et fromage frais de raifort.
• Petites malicettes cocktails : saumon fumé et aneth / chèvre et tapendade de courgettes / Fromage frais et tomate cerise .
• Mini cake au chorizo, courgettes, poivrons rouge et emmental
• Verrines de tartare de concombre et surimi
• Verrines de chèvre et gaspacho de légumes .
• Verrines crevettes et avocat
• Pain surprise marin céréales : Rillettes de saumon fumé aux baies roses / mousse de poissons a st-Jacques / Saumon fumé et citron .

Vous pouvez venir avec de la nourriture en complément sans aucun frais supplémentaire.

6 pièces sucrées en assortiment

Mini macarons

vanille, pistache, café, framboise, citron, chocolat.

Mini vérrines sucrés

Jolie collection de verrines construite autour de parfums variés et appréciés de tous.

• Chocolat,
• Tiramisu
• Citron
• Framboise
• Cassis…

Une jolie palette de saveurs pour finir vos repas sur une note douce et sucrée.

OU GÂTEAU D’ANNIVERSAIRE

Nous pouvons aussi à la place des mignardises vous proposer un gâteau d’anniversaire style fraisier ou Miroir au chocolat.

Vous pouvez venir avec des desserts en complément sans aucun frais supplémentaire.

BON ET BEAU !

Notre formule comprend absolument tout. Nous mettrons en place notre « PACK TRAITEUR » avec tous les éléments pour que votre cocktail soit impeccablement présenté ! 

Tarif « PACK TRAITEUR » 290€ HT (OFFERT dans notre proposition  TOUT COMPRIS)

Notre PACK comprend :

• Les tables traiteur
• Les nappages, noirs ou blancs selon votre choix
• Des plateaux traiteurs pour présenter les pièces cocktails
• Des réhausseurs de plateaux pour embellir la présentation de votre cocktail
• Des jolis verres « Eco-responsable » et réutilisables de 2 catégories différentes. Pour le champagne et le vin et pour les softs. 3 verres par personne.
• Des couverts « Eco-responsable » en bois
• Des assiettes biodégradables pour une démarche éco-responsable,
• Des serviettes noires ou blanches selon votre choix,
• Des soliflors en décoration florale de table.
• Une grande vasque pour votre champagne.
• Tous les jetables sacs poubelles, essuie tout, etc…

En option : Vrais verres et couverts en inox.

OCCUPEZ VOUS DE VOS INVITÉS ET LAISSEZ NOUS FAIRE POUR LE RESTE !

Notre personnel se chargera :

• De la mise en place du buffet,
• Du service au plateau en début d’évènement,
• Du réassort des produits,
• De la préparation de la partie sucrée,
• Des boissons,
• Du rangement…

Tarif pour 1 personne de service 229€ HT (OFFERTE dans notre proposition COCKTAIL MAGNOLIA)

OPEN BAR VINS & CHAMPAGNE

OPTION. 

Nous vous installons un stand avec : 

• Un barman pour servir vos invités pendant toute la durée de votre évènement (comptez un barman par tranches de 30/35 personnes à servir)
• Un espace bar avec son nappage
• Une vasque à champagne,
• Des glaçons pour refroidir les bouteilles,
• Des verres ECO RESPONSABLES. (Vrais verres en option 1€ le verre)

Avec notre service vous ne payez que les bouteilles consommées. Le champagne et les vins seront livrés à température avec des verres éco-responsables.

• Forfait de mise en place du stand avec 1 barman 180€ HT
• Forfait de mise en place du stand avec 2 barman 300€ HT

TARIFS HT DES BOISSONS : 

• Champagne Brut NICOLAS FEUILLATTE 75 CL 28€
• Vin blanc chardonnay AOP 75cl  12€
• Vin rouge Bordeaux AOP 75cl 12€
• Vin rosé Côte de Provence AOP 75cl 12€

LES SOFTS

En option et… à volonté 5,90€ HT/Pers

Autant qu’il en faudra pour vos invités.

• Coca Zéro
• Coca normal
• Eau plate,
• Eau pétillante.
• Jus d’oranges

Vous pouvez venir avec des boissons en complément sans aucun frais supplémentaire.

UN CAFÉ C’EST TRÈS IMPORTANT POUR CERTAINS !

OPTION.

N’oubliez pas cette option, vos invités vous la demanderont !

3,60€ HT/Pers.  Frais de livraison, d’installation et de récupération inclus.

• Machine à café Nespresso avec dosettes à discrétion. 3 forces de café dont du décaféiné.
• Une bouilloire avec thés et verveines au choix à discrétion.
• Tasses jetables.
• Sucre.
• Touillettes.

Pour commander ou recevoir un devis

06 64 24 20 00

jlb@jlbevent.com

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