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COCKTAIL PREMIUM 59.00€ HT/Personne

18 pièces haute cuisine pour le bonheur de vos invités.

Pour un minimum de 30 personnes.

Reférence 3780CP

 Toutes les pièces qui composent notre offre ont été créées par le chef. Elles sont préparées avec des produits frais, de grande qualité.

Le jour J, selon votre besoin, nos équipes seront à vos côtés pour la livraison, l’installation, le service et le rangement. Nous cuisinons dans notre atelier et livrons nous-même en camion réfrigéré dans toute la région parisienne.

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Devis traiteur confidence

LA PARTIE SALEE

14 pièces par personne

  • Tataki de thon, sésame
  • Cannelloni de boeuf mariné, roquette, parmesan
  • Rouleau de saumon fumé, mascarpone
  • Brochette de légumes confits
  • Brochette gravlax de saumon, pickles d’oignon rouge
  • Brochette canard fumé et de pruneau
  • Brochette crevette et ananas marinées au curry
  • Mini club sandwich pastrami, sauce savora
  • Mini club sandwich crudités
  • Tartelette chèvre, miel, noix
  • Tartelette saumon, poireaux
  • Focaccia tomates, olives

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Photos non contractuelles. Le détail des pièces cocktail sera donné sur notre devis et tiendra compte de changement de saison (2 fois par an)

LA PARTIE SUCRÉE

4 pièces par personne

  • Macarons (chocolat, vanille, framboise)
  • Tartelette citron meringuée
  • Mousse de cheesecake du moment
  • Brochette de fruits frais
  • Brownie chocolat et chouchous-cacahuètes
  • Tropéziennes

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Photos non contractuelles. Le détail des pièces cocktail sera donné sur notre devis et tiendra compte de changement de saison (2 fois par an)

NOS ENGAGEMENTS

Circuits courts et bio.

tous nos process sont encadrés par BVC, expert en sécurité alimentaire et hygiène en restauration.

Nous maitrisons la qualité et la traçabilité des produits en cuisinant dans notre propre laboratoire.

Notre chef privilégie les circuits courts et bio. Nous réduisons l’utilisation du plastique : tous nos emballages sont en matières éco-responsables ou réutilisables.

Tous nos plats sont préparés à la commande pour limiter le gaspillage et vous garantir une fraicheur optimale.

C’est pourquoi nous validons les demandes jusqu’à 8 jours avant votre événement.

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NOS OPTIONS

PRENDRE UNE PERSONNE DE SERVICE, ÇA CHANGE TOUT !

NE PASSEZ PAS VOTRE ÉVÈNEMENT À STRESSER ET À COURIR DANS TOUS LES SENS !

Profitez de vos invités et ne passez pas votre temps à courir de tous les côtés. Prenez une personne de service pour qu’elle s’occupe de tout.

  • Accueil
  • Mise en place du buffet,
  • passage au plateau auprès de vos invités,
  • réassort du buffet,
  • gestion des boissons,
  • préparation de la partie sucrée,
  • Gestion du bar,
  • Débarrassage
  • etc….

TARIF  24,90 € HT/L’HEURE

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OPTEZ POUR NOTRE PACK TRAITEUR !

LA PERFECTION SE CACHE DANS LES DÉTAILS.

Avec notre pack traiteur il ne manquera absolument rien pour votre cocktail ou buffet, nous avons pensé à tous les petits détails jusqu’aux petits bouquets pour embellir les tables. Il pourra être entièrement géré par notre personnel.

La composition de notre pack :

  • Les tables traiteur
  • Les nappages, noirs ou blancs selon votre choix
  • Une grande vasque à champagne
  • Des plateaux traiteurs pour présenter les produits
  • Des réhausseurs de plateaux pour embellir la présentation de votre buffet
  • Toute la verrerie. Pour le champagne et le vin et pour les softs. 2 verres par personne.
  • Les couverts et les assiettes
  • Des serviettes
  • La décoration du buffet

TARIF 5.90 € HT/PERS

Frais de livraison GRATUITS 

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LES SOFTS

EN OPTION ET… À VOLONTÉ

Autant qu’il en faudra pour vos invités.

  • Coca Zéro
  • Coca normal
  • Eau plate,
  • Eau pétillante.
  • Jus d’oranges

TARIF / 5,90€ HT/PERS

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DES GLAÇONS ET UNE CAISSE ISOTHERME POUR VOTRE CHAMPAGNE, INDISPENSABLE POUR REFROIDIR VOS BOUTEILLES.

NOUS VOUS LIVRONS 20 KG DE GLAÇONS, ET UNE CAISSE ISOTHERME POUR Y DÉPOSER VOS BOISSONS.

Quoi de plus désagréable que de boire du champagne tiède… ou chaud, ou de boire un gin tonic sans glaçons ?. Nous vous livrons 20 kg de glaçons et une grande caisse isotherme dans laquelle vous pourrez y disposer votre champagne et autres boissons, jusqu’à 12 bouteilles. Temps de mise à température d’une bouteille 10 à 15 minutes. Indispensable pour un évènement.

TARIF : 59,00 € HT

Frais de livraison GRATUIT

Les 10kg de glaçons supplémentaires 20€ HT
Photo non contractuelle

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BUVEZ DANS DE VRAIS VERRES

VOUS DÉTESTEZ BOIRE LE CHAMPAGNE DANS DES VERRES EN PLASTIQUE ? VOUS AVEZ RAISON !

 

Conditionné par rack de 36 verres. Minimum de commande 72 verres
Ne cherchez pas vous ne trouverez pas moins cher.
3 types de verres à votre disposition :

  • Verres à vin,
  • Coupes à champagne,
  • Verres à softs et cocktails.

TARIF  0,99 € HT/ LE VERRE*   24H

Minimum de commande 100 verres   *Hors frais de livraison

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UNE VRAIE TIREUSE À BIÈRES

POUR LE PLAISIR DE BOIRE UNE BIÈRE BIEN FRAÎCHE

Pas besoin de s’encombrer avec des bières bouteilles, la solution en fûts est plus économique pour les petites comme les grandes occasions ! Proposer une bonne bière fraiche dans un vrai fût à vos invités quoi de plus festif !

TARIFS* :

À partir de 68€ HT La tireuse

À partir de 115€ HT Le fût de 30L de bière

*Hors frais de livraison

EN SAVOIR PLUS

Renseignements complémentaires

01 60 92 52 16